Santiago de Leon de Caracas, ao contrário do que possam imaginar, possui muitos atrativos turísticos, além de possuir uma vida cultural intensa, proporcionando de um modo em geral uma excelente infra-estrutura ao visitante através de uma quantidade imensa de restaurantes com gastronomia variada venezuelana e internacional, locais de ócio e muitos hotéis.

Nos chama a atenção ver o contraste de seus arranha-céus modernos com os bem conservados edifícios históricos e monumentos que contam a história de um povo orgulhoso de suas conquistas.

Caracas conta com uma história que se revela através das suas construções, principalmente porque a maioria dos seus monumentos, edifícios e lugares importantes, são de épocas passadas que se mantiveram de pé ao longo dos anos.

Podemos apreciar um exemplo disso na Casa Natal de Simón Bolívar, com mais de 200 anos.

Seguiríamos falando de outras construções similares que pertencem a mesma época e se mantêm perfeitamente conservadas, tais como: o Palácio das Academias, a Casa de Campo de Guzmán Blanco e inclusive o próprio Palácio de Miraflores.

Cosmopolita e diversificada, assim podemos definir Caracas que com sua grande quantidade de parques, praças, arquitetura moderna e colonial, igrejas, passeios, bulevares, museus artísticos e científicos e edifícios cheios de história que contrastam com seus modernos teleféricos, oferece aos turistas o melhor da sua cultura e serviços.

Confira na nossa lista abaixo alguns dos principais pontos que não deveria deixar de fora na sua visita.

História, Cultura e Religiosidade

Passeio Los Próceres – Uma extensa avenida que abriga no seu trajeto estátuas monumentais, calçadas, escadarias, fontes e muros em mármore em homenagem aos venezuelanos que lutaram pela sua liberdade durante a independência.

Catedral de Caracas – Lugar aonde foi batizado o próprio Simón Bolívar, se trata da primeira igreja construída em Caracas, sendo fundada ao redor do ano 1641.

Igreja de San Constantino e Santa Elena – Formam parte do grupo de 15 templos religiosos com estas características no mundo e somente dois deles estão fora de Romênia, os dois templos em questão doados pela Igreja Ortodoxa de Venezuela em associação com o governo de Romênia guardam uma beleza própria da sua arquitetura.

Igreja de São Francisco – Com mais de 100 anos de existência é o lugar aonde se entregou à Bolívar o título de libertador.

Sinagoga Tiféret Israel – O maior templo judeu do país.

Mesquita Ibrahim Al-Ibrahim – Conhecida como a segunda maior mesquita da América Latina.

Museu de Belas Artes – O museu mais antigo de Venezuela, fundado em 1917.

Museu de Ciências – Faz parte do circuito cultural da cidade, localizado na Praça dos Museus e inaugurado em 1940.

Museu de Arte Contemporâneo de Caracas – Chamado de Sofía Imber, é um museu dedicado a obras de artistas nascidos depois da segunda guerra mundial.

Falar da gastronomia venezuelana é mergulhar em um mundo de aromas e sabores que desenham um espaço de uma cozinha de sabores marcantes e cores chamativas, de raízes indígenas e de herança européia.

A cozinha dessas terras é a fusão de várias culturas, mas nem por isso deixa de ser dona de uma personalidade marcante.

Dentro de suas receitas mais típicas encontramos a utilização de milho, mandioca, banana, alhos, grãos, tubérculos, cana de açúcar, carnes e aves variadas de onde derivam pratos com sabores únicos e extraordinários.

Cada região desse belo país se identifica pelos seus costumes expressões próprias, entre as quais se destaca a culinária, como parte da cultura e que variam segundo a situação geográfica e a forma de vida de seus habitantes.

Os pratos mais representativos, no entanto, são por excelência: o Pavilhão Crioulo, a Arepa, a Hallaca, a Cachapa, as Empanadas de farinha de milho, o Assado Negro, o Cazabe, o Hervido de Gallina (também há variações de carne e peixe) entre muitos outros.

O clima de Caracas é temperado, com temperatura média anual de 22,5ºC sendo a média registrada no mês mais frio 15ºC e no mês mais quente (maio) a temperatura média é de 24ºC registrada.

Raramente se precipitam chuvas com granizo, mas se ocorrem costumam ser no mês de janeiro.

Muito mais comuns, no entanto, são as tormentas elétricas que ocorrem na sua maioria ente os meses de junho e outubro.