Introdução
A cidade mais cosmopolita do Brasil é um show de cores, sabores, sons, formas e estilos, pessoas do mundo todo se encontram e partilham suas bagagens culturais. Pessoas de todos os cantos do Brasil e do mundo se encantam com essa terra. Uma curiosidade da vila é ser chamada de Isrraial D'ajuda, o apelido surgiu por causa da grande quantidade de turistas israelenses que vem para cá todos os anos, muitas placas e cardápios da cidade até tem escrita em português e hebraico. Assim como Trancoso, Arraial d'Ajuda faz parte do primeiro território onde os descobridores portugueses pisaram em 1500 e redescoberta pelos hippies nos anos 70. Mas hoje a cidade alternativa ostenta muito luxo e sofisticação, na culinária, hotelaria e infra-estrutura de praias. A localização da cidade (17° de latitude) é considerada por místicos um ponto exotérico, assim como Bali, acredita-se que uma energia sobrenatural presenteia a cidade com bons fluídos.
Tranqüilidade, beleza e diversão. Aproveite bem cada segundo!
A Praia do Taípe é a mais preservada de Arraial D'ajuda. A praia é quase deserta nos trechos mais afastados das barracas. As suas variadas opções de entretenimento tornaram a praia muito conhecida. Isolada por várias falésias de até 20 metros de altura, próximas a areia, a água calminha em recifes é um bom convite para o banho de mar. Acesso pela Estrada Velha para Trancoso ou a pé a partir da Pitinga. Fica a 14 km do Centro.
Frutos do mar com tempero baiano e toque de frutas: sabor único!
O tempero baiano ganha um toque divino em Arraial D'Ajuda. A cidade tem ótimos restaurantes, tanto de comida típica quanto de outras culturas, a grande maioria na Rua do Mucugê. Quem visita a cidade não pode deixar de provar um prato muito famoso por aqui: o Peixe Feito na Folha de Patioba. Os principais pratos típicos são à base de peixe, tradicionalmente assados. Os frutos do mar também figuram como uma ótima pedida em Arraial. O tempero apimentado da Bahia juntamente com os frutos do mar e as frutas criam sabores exclusivos de inesquecíveis. Prove o exclusivo e delicioso Filé Mignon com Molho de Gorgonzola e Purê de Banana do Restaurante Maitei (Rua do Mucugê) e a Moqueca de Peixe, Strogonoff de Camarão e Bobó com pirão do tradicional Paulinho Pescador (Praça São Braz). Em Arraial você encontra pratos tão exclusivos que devem ser encomendados com um dia de antecedência, como a Lagosta Grelhada e o Cabrito à Toscana com Alecrim do Restaurante Rosa dos Ventos (Centro).
Folclore e religião dão o dom das festas mais animadas
A Tradição cultural folclórica dá o tom por essas bandas. As manifestações culturais são todas embasadas na história, cultura, danças, lendas, costumes, histórias de pescadores e personagens pitorescos. Contudo, a religiosidade é o que motiva as maiores comemorações de Arraial D' Ajuda:
Em janeiro no dia 06 a Folia de Reis tem a saída das pastorinhas que celebram, dançam e cantam músicas que louvam o Menino Jesus. Também em janeiro a Festa de São Sebastião as pessoas vestidas de vermelho cantam e dançam em volta do "Mastro de São Sebastião".
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